Produkte von Schwabecker Gold
Helga Korte stellt ihre Lebensmittel mit viel Liebe in mühevoller Handarbeit her. Von der Marmelade, über die Sirups und Liköre hin zu eingelegten Gurken, die sie alle selbst kleinschneidet. Das schmeckt man und man merkt es auch sofort, wenn man sich mit ihr über ihre Produkte unterhält.
Der Name "Schwabecker Gold" kommt übrigens vom Treuenbrietzener Ortsteil Schwabeck, in dem Helga Korte wohnt. Dass es Helga Korte dorthin verschlagen würde, war für die Westfälin früher nicht vorauszusehen. Zusammen mit ihrem Mann betrieb sie früher auf einem gepachteten alten Rittergut min Westfalen Landwirtschaft. Auch damals kochte sie schon Buschbohnen ein und verkaufte sie. Kurz nach der Wende mussten Kortes den Landwirtschaftsbetrieb in der Heimat aufgeben. Ihr Mann Eberhard bekam die Möglichkeit für einen Verwalterposten in den neuen Bundesländern und so zog die Familie dorthin. Nach sechs Jahren musste ihr Mann aus gesundheitlichen Gründen die Stelle leider aufgeben.
Kortes entdeckten eine alte Hofanlage in Treuenbrietzen im Fläming zogen dorthin. Ihr Mann kümmerte sich um die Anlage und baute für Helga Korte auch Obst und Gemüse z.B. Himbeeren an. Sie arbeitete neun Jahre als Hauswirtschaftsmeisterin und pendelte jeden Tag. Gleichzeitig ermutigte ihr Mann sie, die Himbeeren und das weitere Obst und Gemüse doch einzukochen und zu vertreiben. Denn die selbst gefertigten Köstlichkeiten schmeckten schon immer außergewöhnlich gut.
Nach neun Jahren ging Helga Korte als Hauswirtschaftsmeisterin in Rente und konnte sich nun stärker auf die Lebensmittelherstellung fokussieren, denn die Nachfrage wuchs. Und ihr Mann freute sich darüber. Drei Jahre später verstarb Eberhard Korte leider. Seitdem betreibt Helga Korte Schwabecker Gold mit viel Herzblut allein.
Die Zusammenarbeit mit Helga Korte ist für mich immer sehr einfach und herzlich. Ich bin glücklich, dass ich ihre wunderbaren eingelegten Gurken als deutsche Spezialität bei Kostreich vertreiben kann. Und ich hoffe, dass ich bei meinem nächsten Besuch im Fläming es auch nach Treuenbrietzen schaffe und wir uns nach unseren Telefonaten auch persönlich kennenlernen.
Kontaktdaten:
Schwabecker Gold
Alte Dorfstraße 40
14929 Treuenbrietzen GT Schwabeck