Produkte von Sannes Kräuter-Küche
Mit Herz und Hand stellt Sannes Kräuter-Küche Lebensmittel her. Ohne tierische Produkte oder Zusatzstoffe, dafür mit vielen Zutaten aus der Region Oberschwaben. Susanne Oettle hat es geschafft, ihre Leidenschaft zu ihrer Profession zu machen. Im Nachbars- und Freundeskreis kamen die Aufstriche und anderen selbst produzierten Leckereien immer so gut an, dass sie begann, mehr herzustellen und zu verkaufen.
Qualität zahlt sich aus. Und so produziert und verkauft Sannes Kräuterküche heute Marmeladen (auf schwäbisch Gsälz), Liköre, Sirups, Soßen, Essige und Eingewecktes. Über die Herstellung feiner Liköre hat Susanne Oettle auch jüngst ein Buch veröffentlicht: Liköre aus Garten, Wald und Wiese.
Mich hat sehr beeindruckt, wie sorgfältig Susanne Oettle ihre Zutaten auswählt. Vorwiegend regional. Doch auch bei den Zutaten aus Übersee (Ingwer, Bananen...) kann sie genau Auskunft geben, warum sie z.B. genau den Ingwer aus diesem bestimmten Land ausgewählt hat.
Ich freue mich sehr, von Sannes Kräuterküche zwei wirklich besondere Marmeladen bei Kostreich vertreiben zu dürfen. Und das eine davon auch noch Gsälz heißt, also Marmelade auf Schwäbisch, freut mich als Schwaben noch zusätzlich.
Kontaktdaten:
Sannes Kräuter-Küche
Moosweg 17/1
88271 Esenhausen