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In Nordstrand an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins bewirtschaften Sven Jacobsen und seine Frau seit 1985 den vom Großvater erwirtschafteten Hof „Rosengarten am Deich“. Das Experimentieren mit einem alten Familienrezept für Rosengelee brachte Sven Jacobsen auf die Geschmacksvielfalt dieser Pflanze. Seit über zehn Jahren stellt das Ehepaar auf seinem Hof ausschließlich Rosenaufstrich her – und zwar sortenrein. Das Faszinierende: Jede der mittlerweile zwölf Rosensorten verleiht ihrem Aufstrich einen sehr eigenen Geschmack.
Die Jacobsens bauen alle Rosensorten im heimischen Rosengarten an, mit Ausnahme der Sylter Rose, die sie von der Nordseeinsel beziehen.

Anschrift:
Osterdeich 106
25845 Nordstrand