Hohenlohe - Mehr als nur Fleisch
Boeuf de Hohenlohe und das Schwäbisch-Hällische Schwein - Hohenlohe ist bekannt für seine herausragenden Rinder und Schweine.
Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall hat es geschafft, das Mohrenköpfle, wie das Schwäbisch-Hällische Schwein genannt wird, wieder populär zu machen und dabei gute Standards bei der Tierhaltung zu setzen. Das Mohrenköpfle war kurz vor dem Aussterben.
Doch Hohenlohe ist darüber hinaus eine überragende Region für Feinschmecker mit zahlreichen Sterne-prämierten Lokalen. Und leckerem Wein sowie schwäbischer Küche. Hohenlohe lohnt sich auch für Vegetarier! Nicht zuletzt mit dem Fränkischen Grünkern, den Kostreich anbietet.
