Aus Kostreich-Sicht ist die Anuga nicht besonders ergiebig. Kaum kleine, unabhängige Produzenten, hauptsächlich tummeln sich dort die Großen der Branche. Gerade in den Fleischhallen kann man vieles sehen, was ich für Kostreich explizit nicht möchte: Fehlende Wertschätgzung für das Lebensmittel und die Tiere.
Trotzdem, natürlich gab und gibt es auch Spannendes zu entdecken. Zwei Kostreich- Produzenten waren auch vor Ort: Das Rittergut Valenbrook und die Hachenburger Brauerei. Bei beiden Ständen habe ich sehr nette Gespräche geführt und unsere Kontakte aufgefrischt.
Am Brandenburgstand fand ich dann auch noch ein Kostreichprodukt ausgestellt: Die Fläminger Rote Brause.
Spektakulär war zudem noch eine Riesenkrabbe in einem Eisblock bei norwegischen Ständen:
Und ein Süßwarenhersteller vertreibt wohl eine Art Überraschungseier für die WM 2018 in Russland. Mit Länderfiguren. Auf dem Spielplan sieht man den antizipierten Turnierverlauf. Weltmeister wird...
Frankreich. Frankreich schlägt demnach auch Deutschland im Viertelfinale (Deutschland ist die schwarze Figur im linken Teil).
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