Produkte von Braumanufaktur Potsdam
Die Braumanufaktur Potsdam ist eine Wohlfühloase: Schön gelegen am Templiner See gegenüber dem Strandbad. Mit großer Terasse, Spielplatz und Ziegen und Hühnern. In der Gaststätte ist steht auch der kupferne Braukessel, der aus einem rückwärtig gelegenen Raum bedient wird. Mit meinen beiden Kindern habe ich dort sehr lecker gegessen und die beiden waren vor und nach dem Essen vollauf beschäftigt.
Vor allem brauen Jörg Kirchhoff und Thomas Köhler und ihre Mitarbeiter sehr leckeres Bier. Ich habe auf der Grünen Woche mehrere Sorten probiert, und eines schmeckt besser als das andere. Die beiden sind gelernte Bierbrauer. In ihre Heimatstadt Potsdam sind sie 2002 zurückgekehrt, weil sie gerne hier brauen wollten. 2002 erwarben sie das Forsthaus Templin. Fünf Jahre war dieses historische Gebäude zuvor leergestanden (die spannende Geschichte des Forsthauses Templin schildert die Braumanufaktur auf ihrer Webseite). Am 6.12.2003 haben Thomas Köhler und Jörg Kirchhoff dann die Gaststätte Braumanufaktur Forsthaus Templin eröffnet.
Ich bin sehr sehr glücklich, mit der Potsdamer Stange ein Bier der Biermanufaktur Potsdam im Sortiment zu haben. Solche Produzenten will man haben: Die ihr Handwerk lieben und großartige Produkte schaffen. Und diesem Fall mit der Potsdamer Stange sogar eine regionale Spezialität wiederbelebt haben.
Last but not least: Die Mitarbeiterinnen in der Buchhaltung sind ebenfalls ausgesprochen sympathisch. Ich freue mich schon auf die nächste Order, die es abzuwickeln gilt.
Kontaktdaten:
Braumanufaktur Forsthaus Templin
Köhler & Kirchhoff GbR
Templiner Str. 102
14473 Potsdam